律变新秋至，萧条自此初。

花酣莲报谢，叶在柳呈疏。

澹日非云映，清风似雨余。

卷帘凉暗度，迎扇暑先除。

草静多翻燕，波澄乍露鱼。

今朝散骑省，作赋兴何如。

——唐代·司空曙《立秋日》

一叶落而天下知秋，“秋”在这一天立起来了。

尽管蛙还在鼓噪，蝉还在鸣唱，风依旧悄悄在一片叶子上写下秋的诗歌。

一片叶子见全局，一丝凉风知秋至，这是中国人千百年来对立秋独有的感知。

立秋，标志着秋天的开始，也是一年中最富有诗情的时刻。

酷暑已尽，人人喜凉；未及深秋，不必生悲；绿意将褪未褪，草木将黄未黄，伴着明亮而不毒辣的阳光，品尝最宜人的自然。

这个季节，最适合在午后品读唐诗宋词，一杯花茶，一碟点心，偷得浮生，半日闲。

立秋?物候

《逸周书·时训》：“立秋之日，凉风至；又五日，白露降；又五日，寒蝉鸣。”

故古代将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。”

一候

凉风至

熬过了激昂似火的夏天，在温柔的秋风中，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。

小北风给人们带来了丝丝凉意。刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风。

同时，经过大暑的大雨，暑气渐消，“一场秋雨一场寒”就是此刻。

二候

白露降

在温馨与静谧的立秋，虽少了夏的焦躁，但由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来有一定的昼夜温差。

空气中的水蒸气，在清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠，大地也会有雾气产生。

“露从今夜白”，白是秋之标志，草木感知一年一度将凋零而忧，由此“露红凝艳数千枝”，亦成一种壮美悲怆。

三候

寒蝉鸣

秋天感阴而鸣的寒蝉，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。

还有一种说法是：

秋凉以后，寒蝉发声困难，知生命将尽而变声凄厉。万事有迹可寻，而动物往往更敏于感受自然的更替。

立秋?花信风

立秋一候桔梗多趣

高二三尺，绿叶绕茎而生，花紫碧色，秋花之最多趣者。根能治病，花能怡目，勋高自龙胆数等。

风摇露滴数枝斜，单叶重葩浑是嘉，除却牵牛一篱碧，斩新秋色在斯花。

立秋二候君子有章

使君子，木本而藤生，依物而立，疑无贞固之性。叶似柿对生，色淡而质薄。花大如钱，初开淡黄，次洁白，次粉红，次大红，次黯紫，十馀萼错杂于枝头，花之极有文章者，始知古人命名之不荀矣。结实如榧子而五棱，可用治小儿之疳。

清晓浑疑雪作团，晚来已见半如丹，温乎玉色称君子，莫作佳人醉后看。

立秋三候瞿麦锦绯

叶类篇蓄而尖长，花边如乱丝者为瞿麦，花边如剪成者为石竹，重叶大花者为洛阳花。花极多种，杂植园圃中，浅绛深绯，一望如锦。

纤身美貌自殊伦，可惜空委寂寞滨，试把蛾眉漫相比，昭阳殿里体轻人。

立秋?习俗

“贴秋膘”

在北方，一到立秋，就是开始“贴秋膘”的时候了。民间会在这一天以悬秤称人，将体重与立夏时对比，人们认为“苦夏”无食欲，立秋体重都会下降，因此需要进补“贴秋膘”。

在北京、河北一带民间，有“贴秋膘”吃肉的说法，“以肉贴膘”。这一天，人们会吃炖肉、涮肉、红焖肉，或者肉馅饺子、炖鸡等，以表示滋补身体的意思。

“啃秋”

立秋时，民间还讲究“啃秋”，有些地方也叫“咬秋”，意思是夏日酷热，忽逢立秋，将其咬住。而“咬住”的方法常是吃西瓜、香瓜。

不过，不同地区的吃瓜习俗也是各有讲究。北京的习俗为立秋日早上吃甜瓜，晚上吃西瓜；天津人吃西瓜或香瓜；江苏无锡、浙江湖州等地则流行吃西瓜、喝烧酒，认为如此可以不生秋痱子，预防疟疾；上海则是向亲朋好友互赠西瓜，互相品尝。

吃秋桃

杭州一带除了吃西瓜外，还会在立秋食秋桃，每人一个，吃完要留着桃核，直到除夕丢进火炉烧成灰烬。人们认为这样就可以免除一年的瘟疫和疟疾，保佑平安。

吃小赤豆

在浙江义乌，立秋习俗较为独特。义乌人习惯用秋水服食小赤豆，选取多粒小赤豆，以井水吞服，服用时讲究面朝西，代表不得痢疾的意思。

喝立秋水

在四川一些地区，会在立秋喝“立秋水”。这里的立秋水，指的是深井水，在立秋这天，全家老小各饮一杯，取消除积暑，秋天不闹肚子之意。

吃“渣”

山东莱西地区立秋会吃“渣”，这是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐。当地有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语，意在防痢疾等疾病，表达了人们对健康的美好愿望。

好了，日子过得好快，每逢节气要冒个泡泡，最近，因为疫情反复，部分工作被迫暂停，刚好工作室也在做调整，但还好，节奏没有受太大影响，多出来的时间，可以去看展、逛美术馆和茶室空间串门，学习的时间多了不少，宜积累和沉淀。有些事快不起来，就像花道的修炼、茶叶的制作、器型的打磨和琴音的韵味，总之，时间会给出最终的答案。

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