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1、共同点:

香榧和木榧同是红豆杉科,榧属植物,四季常绿乔木,主要生产在长江以南,浙江,安徽,江西,福建等省市。

香榧和木榧的功效与作用

1.榧子果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益;

2.传统中医药学认为,榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能,适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状;

3.榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当;

4.香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老;

5.食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

不同点:

树形:木榧树有一个主杆向上,为实生树,其叶淡绿色;香榧树是榧树的变种,或是无主杆的嫁接树,其叶深绿色。

果子形态:木榧子个大呈卵形,近球形,壳厚;香榧子为细长卵形,两头尖,壳簿,俗称细榧。

食用:香榧脂肪酸含量高于木榧,淀粉含量低于木榧,口感酥脆、可口,其中尤以形似黄蜂之肚的“蜂儿榧”品质最佳,称为干果之王;而木榧则硬,口感不好。

香榧的食用禁忌

香榧不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用,因为食用香榧有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。香榧有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,故孕妇不宜食用。



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