『鸿鹄之志，不坠青云』

从深山采回的草药还携着陈旧泥土的味道，裹着山泉水滋养的潮湿，带着山的灵气，安静地躺在药篓里。经过阳光的晾晒或细火烤干翻炒，最终被存在在方方正正的中药柜，等待它们济世救人的使命。

神农曰：“上药养命，中药养性”。中药在我国不仅有着悠久的历史，更有厚重的文化底蕴。中药也称为本草，取材大部分是草木植物，而生长在山泽大川的草木种类繁多，难以一一辨认，因此有上古有神农氏尝百草的传说。

实际上中药的运用，是随着古代劳动人民在日常生活里，从与疾病的抗争中不断地积累经验，最终逐渐提炼而形成的。至明代李时珍编写《本草纲目》，中药的用药体系已经初具雏形。

“春风和煦满常山，芍药天麻及牡丹;远志去寻使君子，当归何必找泽兰。端阳半夏五月天，菖蒲制酒乐半年;庭前娇女红娘子，笑与槟榔同采莲。秋菊开花遍地黄，一回雨露一茴香;扶童去取国公酒，醉倒天南星大光。冬来无处可防风，白芷糊窗一层层;待到雪消阳起石，门外户悬白头翁。”

每一味中药都有着自己独特的名字，药名连在一起不仅可做典故，也可唱成诗歌。中药用药注重药性相辅，在用量上极其讲究。熟练的抓药人仅凭手感便可摸出刚好的分量，偶尔也有小伙计拿着特制的小秤砣认真不苟的称量几钱几两。

中医讲求阴阳平衡，注重以“中和”的思想调和身体，我国最早的医学典籍《黄帝内经》在黄老道家理论上建立了中医学上的“阴阳五行学说”，及“养生学”，将人体看成是气、形、神的统一体，追求人体与自然的和谐统一。

而中药作为中医的草本药方，不仅可以治愈疾病，重要的是它长期作为一种养生方式，能够调养人的身心。药炉里柴火烧的通红，小铺扇轻轻扇着风，炉火焙着陶罐中浓黑的药汁，叶片在沸水中翻滚，由浮至沉，从卷到舒，历经着高温的慢慢熬煮。

慢节奏的熬制让催化出满室的药香，熏染捣药人衣袖满盈。酸、咸、甘、苦、辛五味，五味所入，酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。中药的熬制与入药都需要花上一番时间与功夫，不仅仅是治病愈疾，更是一种哲学的生活方式。

其实人便如同那从山中生长的草药，经得起时间和成长的孤独，吸取天地精华，也需耐得住高温的煎熬，才能成为良药。一剂汤药的熬成背后艰辛多少，都只在那一碗苦涩的药汁里。中药虽苦却是良药苦口于人有益，如同人生的路，尽管曲折重重，待到回首，却都是沿途最好的风景。

看完就完事儿啦？

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长按







































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