它的功效堪比冬虫夏草，但这4种东西不能一
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立秋过后，告别了吃西瓜的季节，接下来要吃什么水果最好呢？那就肯定是非葡萄莫属了！秋天葡萄的功效堪比冬虫夏草，可惜很多人不知道。 正值吃葡萄的好时机，你经常吃葡萄吗？吃葡萄有什么好处吗？葡萄该如何保存呢？一起来看看。 吃葡萄好处多 1.预防心脑血管病 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。 2.兴奋大脑 葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素，对大脑神经有兴奋作用。常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。 3.祛痰 长期吸烟者，可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。 4.抗病毒 葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。 5.减肥 葡萄吃了不易发胖，女性每天食用10颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。 6.增进食欲 葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。 7.抗衰老 将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好，更重要的是可以抗衰老。 8.对抗肝炎 肝易出问题的人，可适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。 葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源，用葡萄干～克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。 9.全身是宝 葡萄的最好吃法是充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就会损失大半了。 颜色不同，功效不同 在生活中葡萄也分为很多种颜色，而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样。快来看看你更适合吃哪一种颜色的葡萄吧！ 1.紫葡萄让你更加年轻 ▲紫葡萄抗衰老！ 常见品种：巨峰、玫瑰香 紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。 好处：它在预防衰老的方面作用显著，不仅能减少皮肤皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。 2.黑葡萄让你精神百倍 ▲黑葡萄缓解疲劳！ 常见品种：黑提 黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。 好处：可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。 3.红葡萄帮你软化血管 ▲红葡萄软化血管 常见品种：红提 红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。 好处：对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。 4.白绿色葡萄帮你滋养肺气 ▲白绿色葡萄滋养肺气 常见品种：新疆马奶葡萄、无核白葡萄。 白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。 好处：适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。 吃葡萄的注意事项 一般人都可食用葡萄，贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃，但糖尿病患者应适量。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。 同时，还要注意，葡萄最好不要跟下面这些食物一起食用。 1.葡萄和牛奶 葡萄会强化肠胃的酸度，使得牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。 2.葡萄和补铁药、补钙药 鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，就不要和葡萄一起吃，因为刚补进去的钙铁在还没有被吸收的时候就立刻被鞣酸给吸走了，严重时还可能凝固成结石。所以，建议两者要隔开半小时后再吃。 3.葡萄和水 吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸“混”在一起，会急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，从而会产生腹泻。 4.葡萄和磺胺类药物、消化酶类药物 葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会提高肠道的酸度，影响药物的吸收；而治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在酸性环境中容易结晶。所以当两者相遇的时候，磺胺类药物就很容易变成结晶，没能发挥作用。 一些消化酶类药物，也是一样的道理。所以磺胺类药物、消化酶类药物最好与葡萄隔开半小时再服用。 关于葡萄的百科小知识 1.葡萄皮上的白霜是什么 葡萄皮上的白霜对人体是无害的，可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质，它们不溶于水，所以不容易清洗掉。 这些白霜对葡萄有保护作用，可以减少水分蒸发，避免葡萄采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境，从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以，我们在自酿葡萄酒时，是不需要另外加入酵母的。 2.葡萄的保存 买回的葡萄用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，不然会使葡萄表面结霜，引起腐烂. 版权归原创者所有，如有侵权请及时联系! 赞赏 |
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