红枣是无人不知的补血神器，但是它的功效可远不止补血，不同吃法产生的不同功效居然有那么多。伙伴们，我们一起学起来！再不知道，你就out了！

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如何挑选红枣

首先看枣的大小，大枣果肉比较厚外表圆润，大家在买的时候多挑大枣。

接着看颜色买的时候要选颜色比较深红的枣，深红色的枣一般都很甜因为日晒够充足。

完了看新鲜程度在买的时候看看大枣的两端，有没有虫子洞因为有的存放很久的大枣可能会有虫子，如果没有虫子洞那这样的大枣是不错的。

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枣子蒸熟：预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣还有一定预防哮喘的作用。哮喘病人（尤其是年龄大的病人）应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

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黄芪红枣茶：补气排毒

红枣用温水泡发洗净后去核。黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟点火，煮滚了以后转小火煮20分钟。适合女性减肥，可以有效排除体内的毒素，同时还能美容养颜。

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红枣熬汤：止咳润肺

唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

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红枣煮蛋：补血养颜

把鸡蛋敲碎，然后打散。然后把红枣掰开和鸡蛋一起煮，这样对于补血来说，效果极佳。红枣表皮比较硬，如果不掰开，不容易使营养外放。

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大枣煮饭：延年益寿

参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米克，白糖50克。

方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

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红枣枸杞粥：补血养颜

谚语道：“要想皮肤好，米粥煮红枣”。枸杞善补肝肾，补血养颜。可作为早餐或点心吃，每天吃一次，可连续吃15～30天。胃酸过多者不宜常服！

红枣是补气养血的圣品，价格亲民，是大家唾手可得的养生食品。

是不是想不到红枣也能吃出这么多花样，快来试试吧！

PS：糖尿病人最好少食用，含糖量太高。

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