白酒不可和啤酒同饮，因为啤酒中含有大量的二氧化碳，会加速酒精渗透，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，不利于消化。

白酒不可和咖啡同饮，尤其是患有神经性头痛、经常性失眠、心脏病的人，可能会加重病情。

白酒不可和碳酸饮料共服，同饮易加速酒精吸收，影响身体健康，严重者可能导致大脑神经和心脏出现问题。

白酒不能和降压药、抗生素、抗抑郁药三种药物同服。与降压药同服会导致突发性低血压；与抗抑郁药同服会使人行为紊乱，易出事故；与抗生素同服最为严重，会导致中毒反应。除了白酒之外，豆腐乳、藿香正气水等含乙醇的食物，均不能与上述药物同服。

白酒不要与核桃同食。核桃性热，白酒甘辛大热，若两者同吃，易致血热，使血乱行导致咯血，尤其是病中之人切忌二者同服。

国美酒业酿酒工艺