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好热气啊！

来一碗凉茶，降降火吧！

走在广州大街小巷，总会听到如此熟悉如此频繁的一句话！

广州人爱喝凉茶，广州的凉茶铺特多，这绝对是最经典最普通的一种广州市井风情。

但，就是如此普通的凉茶店，车陂人却玩出了一种浓浓的文化气——小小凉茶店，都贴有一副对联；而这对联绝不雷同，全都是自创的哟。

※在车陂大街小巷，转角遇见凉茶铺。

老街纵横交错，彷如纠缠人生

从东圃农贸市场旁边的陂东路，往前走，巷子里摆满了小摊子小店铺，拥拥挤挤，热热闹闹。走上一段，就看到墙壁上又挂起一条街名，比如，车陂陂东路、车陂永泰市大街、车陂东闸口大街等，让我总是有点晕头晕脑的分不清。不过，这样的感觉也挺好的，本来老街就是纵横交错的，这就像人生，纠纠缠缠，理不清。文艺一点说法，就是南唐李后主李煜所写的那句词——剪不断，理还乱。

※无数次经过的街，你有细心留意周边的风景吗？

走在这种纠纠缠缠如人生的巷子里，用心，慢慢地看，就会发现，很普通的风景，其实，也有着一种很古意的文化气。

比如说，在陂东路这条名字纠缠的巷子里，有不少凉茶店。这是广州习以为常的风景——广州人爱喝凉茶，凉茶店特多，这绝对没什么特别的，简直就是普通得不能再普通的风景。

但是，就是如此普通的凉茶店，虽然卖的凉茶也都大同小异，但是看车陂的凉茶店，却能品出独特的味道。

使君一见喜，莱菔万年青

我是在车陂永泰市大街路段，遇见“使君一见喜，莱菔万年青”这幅对联的。这对联就挂在老正兴凉茶铺店面两旁，古雅，颇有文艺气，我一见就喜欢不已。

※

这副对联，很巧妙地把四种传统中药名融合在一起，古意深深，颇见文化功力，且“一见喜”对“万年青”，对仗得太讨人欢心啦。我很好奇：这幅对联，是哪位老先生写的？

※写此对联的是店主的爷爷，一名90多岁的中医师。

经营小凉茶铺的，是一对小年轻。男店主很开心地告诉我说：

哇！真想认识男店主的爷爷呀！但男店主说，他们来自潮州，爷爷在潮州呢！虽为遗憾，不过经常在这小街上闲逛的我，可以看看这幅赏心悦目的对联，满心文气缭绕，着实舒畅。

一饮清心润肺通体畅

再饮消愁解忧神不伤

再往前不远，便到了车陂东闸口大街地段，又见一凉茶铺子——强力凉茶。名字朴实有力，其门前的对联也一样很简洁有力——

力壮皆由浅病及早除，

强健源于百草治旧疾。

※店名朴实有力。

这幅对联无需多解释，一看就懂。与快节奏的都市生活很登对，简简单单，无需费什么周章，你懂我懂大家懂。好，遇见了，就买上一瓶，咕噜噜喝下，热气解了，顿然就心平气和，舒服晒。

同样简洁明了的对联，还出现在平安堂凉茶和凉茶世家这两间店铺里。

平安堂凉茶在车陂高地大街，从中山大道进入，很快就到。这凉茶铺的对联是镶嵌在店铺里面的，我看了好一会儿才看到。

※对联镶嵌在店铺里面，不是一眼就能看到的。

“长生不老无觅处，四季平安此中求”——这对联同样是很浅显，却也蕴含很朴实的大众心理，喝喝凉茶，四季平安。

※对联说出了喝凉茶的百姓朴实的愿望。

平安堂店里的年轻男子，一个人拿着麦克风，独自唱卡拉OK，唱的都是老歌。我问他，能否让我拍拍对联？虽然歌声被我打断，但他一点也不恼，还很开心地对我说：“好呀好呀，这对联很实用，你随便拍吧，祝你四季平安！”然后他又自顾自地陶醉进歌里去了。我一边听歌声，一边拍对联，虽然当时街巷很吵闹，但我却心神平安，满心喜悦。

※对联不用牌匾，只用红纸贴在门两旁。

凉茶世家这间铺子则是在东圃农贸市场背后那条小路上，大概位于西华牌坊的斜对面。这对联不是用牌匾挂着的，而是用红红的纸张贴在门两边，就像平常我们过年时贴红对联一样。这对联也极其明白晓畅——

“一饮清心润肺通体畅，再饮消愁解忧神不伤”。

纸贴对联，时间一久，风吹日晒雨淋，字自然就会褪色，对联也很容易霉烂。结果，三个月后，当我再走过凉茶世家铺子，看到门前的对联崭新得很，我还以为又开了家新的凉茶店，但看看方位，依然是这个地方，依然是这个名字，摆设也没有变，唯一变的是纸贴对联更新了。每当纸张陈旧，店主就赶紧再写同样的一副对联，重新贴上。看来，这店主很有心哟！不仅让人享受口中的清凉和愉悦，也还可以享受到眼中的愉悦。

※每当对联纸张陈旧，店主就再写一副贴上去，也是有心人。

小小凉茶铺，亦有深深的历史质感

广州地湿水温，水质偏燥热，身体易“聚火”。为了缓解和调理“火气”，很早以前先民就用一些性寒味苦的中草药熬制成汤，用以解暑去火。渐渐地，熬制中草药汤来解暑解火气，演变成一种家家户户都有的习惯。后来，有家庭熬制好的一大缸解暑汤药，挑到码头上，一碗一碗地卖给工人们。这种买卖越来越多，凉茶铺便渐渐地出现在街头巷尾。时至今日，无论新旧城区，广州的大街小巷都能看见卖凉茶的店子。而凉茶也早已融入到广州人的血液中，成为日常生活中不可或缺的生活元素，每当感冒上火时就一定会想到要喝杯凉茶来治治，就算不一定立即见效，喝了也能给心里带来不少安慰，就算平时没什么病痛也爱喝凉茶解解喝。

※生活气息浓郁的大街小巷。

作为一个城中村，车陂为何自豪地称自己为“文化车陂”？随着越来越深入车陂的大街小巷，看到大街小巷的祠堂，还有车陂涌里的龙船以及热闹的龙舟景，我也就明白了其中的缘由。当然，相比祠堂和龙舟这两种大文化，小小的凉茶铺也许无足轻重。但是，历史的味道与质感，有时候也往往来源于一些无足轻重的小文化。所以，从这点上说，这些散落在车陂的大街小巷的小凉茶铺，也可以是解读文化车陂的一个生动侧面。

pecialReports

栏目介绍

e家君推出一个新栏目：《作家眼中的车陂》，文化就像一种胶片中的光影，那一小片光影都有存在之美，让我们一起来发现那些被你忽略的车陂之美。

作家简介：潘小娴,作家，现已出版《美人香里说宋词》、《村上春树的三张面孔》、《闲敲棋子落灯花》、《最美的游戏》、《钢琴美韵》、《钢琴的故事》、《建筑家陈伯齐》、《会飞的蒲公英》等作品。

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