使君子的果实

小时候大人拿给我们常吃的打虫药,除了黄瓜籽,另一个便是使君子。

使君子是一种爬藤小灌木,花形美观漂亮,可以让人过目不忘,现在很多人在阳台庭院里种植。

使君子的花

它很好养活,对土壤没有什么太高要求,只要疏松透气即可,培育也容易,可以种子繁殖,也可以扦插枝条和压条繁殖,都非常容易成活。

主要食用种子,不仅能驱虫,还有一种功能是健脾消食,小时候我们总拿来当作零食。果仁口感香脆。但不能一次吃太多,以每次最多十几粒为宜,多了可能会引起呕吐或致泻。

使君子种子含使君子酸钾、使君子氨酸、胡芦巴碱、1-脯氨酸、1-天冬素、有机酸、脂肪油、白桦脂酸、硬脂酸、油酸、甘露醇、没食子酸等多种营养成分。

食用时忌饮热茶,大量食用可能引起呃逆、眩晕、呕吐等反应。

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