冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

李白笔下，立冬时，美酒有温情，最是在冬日。何不在开冬时，择一款醇柔的十八酒坊，温情一冬。

立冬之冬，冬季之始自古就有“立冬补冬，补嘴空”的食俗

在北方地区，立冬这一天饺子是必不可少的节日食品。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，因为饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

大白菜具有较高的营养价值，特别是其中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。大白菜的吃法有炒、烧，也可做馅、凉拌等，也可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等。

生藕，性寒。有清热润肺，凉血行淤，清烦热，止呕渴之功，适用于烦渴、酒醉等症；熟藕，其性也由凉变温，可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，经常食用，可使身体轻松并且能耐寒，不饥饿，延年益寿。

俗话说，冬吃萝卜秋吃梨，这是有一定的科学道理的。萝卜既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当做水果生吃、味道鲜美；还可用做泡菜，酱菜腌制。萝卜入药始见于南朝梁陶弘景的《名医别录》，其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛等症。

冬季要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

这个立冬，把十八酒坊带回家，

有美酒相伴，享受不一样的味道。

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