墨汀茶道六君子的用途,终于弄清楚了
对于一些老茶客而言,茶桌上不摆上一整套六君子,泡茶都不得劲儿。 但是这个组合中,每位成员叫什么,具体有什么用途却被很多人忽略,甚至还会闹出张冠李戴的错误。今天就来给大家科普下,茶道六君子的真正用法。 茶漏 01 误区:茶漏与茶滤是一回事。 正解:茶漏的作用是置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外,是没有滤网的。 ▲茶漏使用方法 而茶滤带有滤网,一般是架在公道杯上,用来在冲泡中滤去茶渣,分离茶与茶汤。 茶针 02 误区:茶针可以拿来撬茶饼、茶砖。 正解:这条谣言可以说是非常有迷惑性了。六君子里的茶针,与撬茶用的茶针还真是同名同姓没区别。 ▲茶针使用方法 但属于六君子的茶针功用是疏通茶壶的内网,以保持水流畅通,当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,故又名茶通。 且六君子里的茶针多为竹、木制成,不像撬茶用的茶针一般是金属材质。有人也会将和茶匙设计为一体,即一端为茶针,另一端为茶匙。 ▲撬茶用的茶针 茶则 03 茶则除了用来盛放干茶以外,还有取茶、量茶之用。在我们取茶时,用茶则伸入茶叶罐中来取得茶叶,避免了手直接抓取,使得取茶过程更加清洁。同时也可以衡量茶叶用量,确保投茶适量。 茶匙 04 误区:汤匙是用来舀汤的,那茶匙也是用来舀茶汤的。 正解:茶匙,也叫茶拨,一是可以将茶荷中的干茶拨入壶中,二是可以将茶壶中的湿茶渣掏出来,但最好不要混用。 ▲茶匙使用方法 茶夹 05 误区:茶夹可以用来夹取茶叶。 正解:茶夹常用于清洗和传递杯子,一来避免茶碗烫手,二来避免手污染了茶碗。 ▲茶夹使用方法 茶筒 06 误区:茶筒就是茶桶,是用来储存茶叶的器具。 正解:茶筒用途就像笔筒一样,只不过笔筒是用来放笔的,而茶筒则用来放茶艺用品。 来源:茶七网 往期推荐 茶叶水味重,可能因为这六点! 一笔而过,浓淡相间:青花分水 16个细节,读懂中国茶礼仪 你的人生会毁在“随便”上 --END-- 赞赏 |
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