功效主治：百合可以润肺止咳、清心安神。、主治肺热咳嗽、久咳不愈、咳嗽痰中带血、还可以用于热病后余热不消、体虚烦躁、心悸失眠、神志恍惚等。

作用一：百合含有大量的水分，可以解渴润燥。所以有支气管炎，肺部虚热咳嗽的人，经常食用会对病情有很好的帮助。

作用二：百合含有秋水仙碱等多种生物碱，对病后体虚、神志恍惚、神经衰弱等病也有很好的功效。

作用三：百合还是白血病、肺癌等癌症的铺助药。它可以抑制肿瘤细胞的生长，缓解化疗和放射性治疗后的反应。

作用四：经常食用百合还可以，清肺润燥、止咳，清心安神。提高自身免疫力，增强体质的功效。

作用五：新鲜的百合含有黏液和丰富维生素等营养物质，对皮肤有益，经常食用可以改善皮肤，有一定的美容效果。

保健用法：百合银耳莲子汤。

功效：润肺止咳、清热解毒、利咽喉、保护气管，养神，健肤美容。

原材料：百合20克，银耳2朵，莲子20克，冰糖适量。

做法；将百合、银耳用温水泡软洗干净，银耳撕成小块，再将连子洗净放入锅中，然后依次放入洗好的百合银耳，然后放入清水开始煮，待熟后放入冰糖搅拌片刻就可以食用了。

小提示；百合的吃法有很多，可以蒸，可以炒，也可以煲汤，煮粥，百合是一种很好的保健食物，经常吃百合做的食物，对人体有很多好处。

使用禁忌：风寒咳嗽和脾虚者不宜食用。

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