现在西式餐厅可谓遍地开花,这歪果仁的用餐礼仪委实是繁琐。尤其是那法国餐厅，餐具摆放是里三层外三层，各司其职不容混淆。可是貌似这规矩越多，越显得其逼格甚高，还美其名曰“仪式感”，让人趋之若鹜。

不过，若论仪式感，在咱们中国，单单喝个茶都不逊色西式餐宴半分。今天我就想考考大家，你们知道什么是茶道六君子吗？

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若不知晓，请听我细细说来。这茶道六君子分别指的是：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒六样。

一、茶匙

茶匙用于帮助将茶则中的茶叶拨入茶壶、茶盏。

茶匙的形态各异，有的看起来跟茶则相似，所以有人会把两者混淆，但是茶则是用于盛茶叶，而茶匙除了盛装之外，还用来调整茶叶的分量。

二、茶针

茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

有人会把茶针与茶锥、茶刀相混淆，但是茶针与后面两者在功能上还是有很大的差别。

茶锥

茶锥一头尖锐，用于解散紧茶的工具，因造型锥状，故取名“茶锥”。它的外形通常类似家庭所用的针锥。茶锥的用途主要捅、拨紧砣在一起的茶块。

茶刀

茶刀与茶锥功能相似，但是茶锥形似针锥，而茶刀因外形与“刀”相像，成扁平状，故取名“茶刀”。茶刀通常用象牙、牛角、牛骨、金、银、铜、铁等材料制成。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利插入普洱茶饼内，以此沿被切轨迹稍稍加力，即可实现茶饼部分的分离。

三、茶漏

将茶叶水倒入茶壶时用茶漏以稳固茶壶。能有效过滤茶汤中残留各种杂质，保存茶汤中对人体有益物质，口感润滑、色泽透亮，极大提升品茶乐趣。

还有金属材质的茶漏。

四、茶夹

茶夹又称茶筷，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也可用茶夹夹着茶杯洗杯，既防烫又卫生。

五、茶则

在茶道中，把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。

六、茶筒

茶筒是用于盛放茶艺用品的器皿茶器

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