由于农产品经常受到气候自然灾害等影响，其市场价格一直都浮动较大。所以我们经常就会看到某一种类的农产品产价格突然猛跌或猛涨，比如今年的生姜价格就已经涨到了9~15元每斤，大蒜的价格也在上升。去年就有一水果产品跌价严重收购价几毛钱每斤，而今年价格却涨到了6元。

说起水果我们市面上最常见的就是苹果、橘子、鸭梨这些种类，在我国的甘肃天水就有大量农民种植花牛苹果，花牛苹果属于外来水果种类，其长相跟美国蛇果很像，所以不少人也称之它为中国蛇果，由于其口感独特果实细密受到了很多人的喜爱，早年售价最高时能卖到20元每斤左右。

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就是这样一个水果品种在去年也就是年，甘肃花牛苹果价格突然迎来暴跌，最低时收购价仅为几毛钱一斤，偶尔收购价能达到1元以上但也很少。由于价格太低导致很多农户并不愿意出售，那么到底是什么原因导致花牛苹果价格猛跌呢？

市场供大于求

目前我国的苹果种植产量非常大，就拿陕西举例目前陕西省的苹果种植面积大约为多万亩，占全世界苹果产量的七分之一，但价格却下降了30%左右。由于看到了种植花牛苹果带来的经济效应，大量的人加入到花牛苹果的种植行列，势必会造成市场供需关系出现不平衡从而价格走低。

进口水果搅局

虽说目前花牛苹果的种植数量相比其他种类苹果来说并不高，但也受到了进口水果的一部分影响，随着进口蛇果的数量越来越大，花牛苹果市场势必会受到一些影响，在价钱相差不是很大的情况下，很多人都会选择购买颜色好的进口蛇果，无形中也会造成花牛苹果的价格下跌。

花牛苹果的成熟期一般在每年的9~10月，9月上旬大部分果子就已经成熟可以上市，今年甘肃的大部分花牛苹果种植户早早就开启了网络预售模式，价格定在了每斤6元。不过还是有不少果农担心销量问题。

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